生吃三文鱼什么部位最好吃?

做法，生吃三文鱼怎么做好吃，生吃三文鱼的家常做法

【资料图】

刺身三文鱼的做法

到海鲜市场买来一块新鲜的三文鱼，放置冰箱的冷藏室30分钟，超微“镇”一下，这样吃起来口感会更好。同时，也省去了我们冻制冰块的麻烦

将砧板和刀用医用酒精或二锅头酒烧一下，消毒。将三文鱼从冰箱取出，放置砧板上，用刀将三文鱼鱼皮去除，鱼皮丢掉不要

用手顺着去皮后的三文鱼的竖断面轻轻抚摸，如果有鱼刺的存留你会轻易地就感觉到，这时你需要用把镊子会小剪刀，将鱼刺轻轻拔出

将三文鱼顶刀，直刀切片，厚度自己掌握，切到鱼腩部位鱼肉变薄处改斜刀切即可

将切好的三文鱼依次整齐地摆在盘中，这道不开火的超级营养美味www.nfysw.com我们就可以大快朵颐了

别忘记蘸料，蘸料还是我们传统的日本万字酱油加日本青芥辣，如果没有万字酱油用生抽代替也行。最后在滴几滴柠檬汁，哇塞，超爽，赶紧开撮吧

淡水三文鱼怎么吃？

解答：

三文鱼是可以生吃的。

三文鱼生吃的口感比较好，相当的爽滑，不油腻，并且其主要成分是蛋白质和不饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸的种类是可以直接吸收的，不需要烹饪之后熟吃，因此三文鱼是可以生吃的

生吃三文鱼怎么做如何做好吃

食材明细

三文鱼500g

芥末2ml

酱油3匙

原味口味

生鲜工艺

十分钟耗时

简单难度

生吃三文鱼的做法步骤

1

买三文鱼1斤

2

把三文鱼切片放入纯净水洗一洗

3

盘子里放入冰块 装盘即可享受

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